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瀬戸の焼き干しハゼ お徳用セット Mattunjin

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 ハゼの焼き干し+干し椎茸+日高産真昆布でダシをとる と、ここで干し椎茸の登場です。 仙台風の雑煮では干し椎茸からダシはとらないのですが、今回は、独自に蕎麦つゆにあいそうだなと思い、用意してみました。 そうそう、干し椎茸って意外と高いハゼは誰でも簡単に釣る事ができる魚の代表です。 河川の下流、汽水域の干潟、内湾に生息しています。 近畿でも、冬に大阪湾で産まれた稚魚が成長しながら6月下旬~8月に河口に来ます。 秋になると武庫川や淀川の河口近くでハゼ釣りを楽しむ家族の

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