日本大百科全書(ニッポニカ) かつお節の用語解説 主としてだしをとるのに使う日本特有のカツオの薫乾品。これに似たものは『古事記』にも記載があるほど古くからつくられていたが、江戸時代に盛んに製造されるようになった。金田尚志製法カツオの頭部、内臓を切り取り、三枚にめちゃきれい～！ (まなつん) 1245 ほんと、どこに行っちょったが～？！と思うたちや！昨日会うたに～ 地元の方がきれいにしてくれてるんですね。 こんだけきれいやと汚そうとかゴミ置いてくるやつらもいないでしょうね～。Feb , 17 · カツオは横縞ですが死ぬと縦縞に変わるんですか？ 何故かということは分かりますか？ シマウマの模様が縦じまなのか、横じまなのか、すごく気になってました。正解は横じまらしいです。みなさんにはシマウマの模様は縦じまに見えますか？
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